Очень простая запеканка, картофельно-грибная, ибо малая очень любит и то, и другое.
Правда, как закуска тоже ничего, легкая такая закусь, для возбуждения аппетита. Будто мы страдаем от его отсутвия, гыы!
Но вид-то сделать можно, иначе можно остатся без запеканки, а это обидно.
Ибо, хоть и просто, но вкусно.
Погода у нас хоть и прохладная, но все еще не зимняя - ночью до -3, днем +4.
У меня печалька - домашняя инсталяция автокада накрылась, придется ехать делать чертежи на старую работу, а это 5 км пешком зимой в гору.
Можно, конечно переинсталлировать, но сперва надо найти установку, а времени нет...
Займусь на рождество, как-нибудь
Фотка: отдых после бани, все как положено.
Данного количства хватит на четыре человека размятся, или на двоих более-менее закусить.
Берем три средних картошки, одно яйцо, пару портабелл, моцарелла, небольшую луковицу и половину сладкого перца
Картошку чистим, режем на крупные куски и ставим варится
пока картошка варится - тонко режем лук, мелко - грибы, и обжариваем на примерно четверти стакана оливкового масла 4-5 минут
Добавляем перец, нарезаный полосками
и жарим еще пару минут. Выключаем огонь.
Готовую картошку сливаем и крошим вилкой, не превращая ее в пюре
Кидаем картошку к луку и грибам, добавляем размешаное яйцо, посыпаем ч.л. орегано и пол ч.л. дробленого чили, солим, перчим черным перцем
Все хорошо перемешиваем и рассовываем в индивидуальную тару.
Посыпаем сыром
и засовываем в разогретую до 180 духовку минут на 15-20, до расплавления сыра и образования подпалин
Вот, в принципе, и все
Это разве моцарелла?
ReplyDeleteмоцарелла. а че?
ReplyDeleteДа ниче. Сильно изменилась, не узнать.
ReplyDeleteтакое я точна ем, водочно!
ReplyDeleteЭто твердая моцарелла. У нас тоже такую продают. Ничего общего на вкус с той, что шариками :)
ReplyDeleteЯйцо поду лук замаскировалось, или лук под яйцо :)))) Я такую запеканку тоже бы поела!
А то, что зимы пока нет, это ж, наверное
, даже хорошо, раз тебе так далеко пешком ходить.
Ледьке привет:))))
Хорошая запеканка.
ReplyDeleteТеперь катлетку бы...
Ледька выросла.
Как часто ты её купаешь?
barsunya.
Орегано, ёмаё..., ну его, да.
ReplyDeleteКракадила сытая, вон пузо како, очередной жертвы дождалась поди...
barsunya
ReplyDeleteА как в гавне поваляется, так и купает.
У меня кокер спаниель был, тожь ему это дело дюже нравилось, пока у говна с дрыном не подкараулил. Визжал долго падлец, зато потом, то гавно за метра три обходил, да.
Датый Туташхиа
ReplyDeleteУ нас такую моцарелу продают в Ашане, Атаке каком, уже тёртую, ога.
хороший жульен
ReplyDeleteа моцарела обычная, не рассольная и недорогая, ога
У меня от этих итальях когнитивный диссонанс случится. "Твердая моцарелла" надо же додумацца! А кремообразный пармеджано бывает?
ReplyDeleteЗвук
ReplyDeleteкакое щастье, что у меня жутко брезгливая собака...гавно обходит. ибо купать иё - эпопея не для слабонервных...да и нельзя их часто купать (говорят веты).
барся.
Датый, да обычная тертай моцарелла. Можно и шариком купить.
ReplyDeleteШарекам нитакая, влажная и белая, а эта сухая и желтая.
ReplyDeleteДатый Туташхиа
ReplyDeleteФома неверующий.
Думашь в пиццу ту что в рассоле плавает кладут?
Едал раз в Испаниях, дык всё с теста скатывается как на лыжах, не еда, мучение, да...
Я верю. Только не могу понять, почему этот сыр тоже называется моцареллой. Мне для пьесы, есличо.
ReplyDeleteДатый Туташхиа
ReplyDeletehttp://en.wikipedia.org/wiki/Mozzarella
которая на кортинке - та правельная моцарелла. сухая - от лукавава. пака до канады довезуд видать высыхает. а выкидывать пади жалка
ReplyDeleteеще раз посмотрел картинки - белая.
ReplyDeleteну да и фиг с ним, не понимаю, о чем спорим.
КС,вот этим Your Uninstaller снеси автокад через продвинутое удаление.И заново экзешник запусти.
ReplyDeleteДистриб брать отсюда http://qiq.ws/s.php?q=Your+Uninstaller+
цекало
спасибо
ReplyDeleteнекогда было заниматся - надо было в тот день 10 чертежей выдать
Канада, собака красотка! взгляд с поволокой...
ReplyDeleteхорошо когда кто-то надёжный с ней рядом!
JAJA ..el perro ha comido mucho ...está rendido . Estas cazuelitas se ven deliciosas besos MARIMI
ReplyDeleteHola, Marimi!
ReplyDeleteAcaso no apareció! Muchos besos y gracias
usted tiene un blog muy interesante!
ReplyDeleteконечно интересный, мы ж тут
ReplyDeleteвот это бы выклал
ReplyDelete