Шпинат в томатном соусе

Вы будете смеяться - но этот шпинат оценили. Сказали - "душевный"
Ушел весь и сразу.
Очень неплохо идет вместо набившего оскомину салата из помидорогурцов.
Да и вобще, мне тоже понравился такой шпинат, так что могу порекомендовать - проверено.
У нас, похоже, лето уже кончилось, чтоли...
После +34 - дожди, +13, ветер. Но сегодня +18, так что надежда все же есть, она не может не есть!
Мне что-то шпинат в опследнее время нравится, даже вот шанхайскую лапшу с ним дел - чень даже сьедобно, надо будет повторить с фотосессией.
Ну, а пока шпинат такой, типа в турецком стиле.
Фотка: вот так должен проходить выходной...

На 250 гр пучок молодого шпината надо будет большой спелый помидор, 1-2 зуба чеснока, луковица, оливковое масло

"Компот" с говядиной

А не приходила ли вам в голову мысль сварить компот на бульоне?
Вот и мне раньше не приходила.
А между тем, готовка мяса с фруктами - вполне такое модное направление кулинарии.
Я бы, конечно, на пьянку приготовил бы че попроще, типа селедки с отварной картошкой, и прошло бы на ура, но...
Во-первых, уже ждут чего-то не совсем обычного
Во-вторых , ну не вывешивать же селедку с картошкой отдельным постом
В третьих, и самое главное, самому было интересно, что получится.
Так что встречайте компот с говядиной.
Фотка: трюфель растет, уже почти догнал расселшу в высоту, ауж в ширину давно обогнал...

Морда буржуйская, даром что китаец...
Варить компот - дело не быстрое, так что приступим пораньше

Молочная каша

Еще один фастфуд, правда, на сей раз без мяса.
Такую фигню ели турки-сельджуки по крайней мере, 800 лет взад, ибо первое упоминание об этом рецепте относится к 13 веку. Говорят, что и до сих пор жрут.
Обычно такую кашку жрут на завтрак, но я употребил на ужин.
Что особенно хорошо - готовится буквально за несколько минут.
Сам не знаю, почему, но вот манную кашу есть не могу совсем. Вот кускус - без проблем, хотя, в принципе, это таже самая манка, только с крупным зерном.
Видно, перекормили в детстве, гы!
Фотка: что-то давненько фоток неба не было...

Долго рассуждать тут нечегo, делаем все по-быстрому