Баклажаны с тофу "Панда-Экспресс" стайл. По заявкам "радиослушателей"

Гы, таки вот действительно "по-заявкам", Барсуня поставила задачу.
Рапортую вот.
Оказывается, и у нас есть "Панда-Экспресс", а я и не знал.
Но, почему-то, совсем не популярен. Я даже и не знаю, какой китайский франчайз популярен, за исключением "Мандарина" - там шикарный буфет, из которого, даже пробую всего по чуть-чуть - едва выползаешь.
Баклажаны с тофу - одно из самых популярных блюд в Панда-экспресс.
На самом деле это приспособленое под вкусы западных потребителей сычуанское блюдо, но вкусно, мож, потому что приспособлено?
Фотка: у нас так жарко, что гулять, практически, можно только ночью

На пару человек. Получается раза в четыре дешевле, чем в Панде.

"Хумус" из зеленого горошка

Не, ну понятно, что без хумуса - нута хумус не сделаешь.
Просто чета не смог подобрать лучшего названия этой зеленой размазне, ибо делается по технологии хумуса. Ну, почти.
Вкус получается интересный, не похожий на хумус, какой-то более свежий, чтоли, "весенний".
На любителя, короче. Но, в принципе, сьедобно, ибо ничего несьедобного в комплекте нет.
У нас все еще жарко, все время +33, а завтра обещают +37, так что особого желания что то жрать, кроме пива нет.
Собаки, после получасовой пробежки, бегут домой и сразу прыгают в ванну, требуя охладится, ведь пива я им не наливаю.
Фотка: предыдущая фотка трюфеля вызвала лехкое недоумение, поэтому в этот раз собака с более привычной формой фюзеляжа.

Продукты очень просты, да и готовка тоже

Мусака

Хоть у нас и жарко, и стоять возле плиты не хочется, но надо.
Ибо так вот. Жара приходит и уходит, а кушать хочется всегда.
Мусака - одно из самых известных греческих блюд, некоторые даже склонны считать мусаку национальным блюдом Греции, но не уверен, что сами греки согласятся с этим.
Но, с другой стороны, мусаку в Греции жрут много и часто, ибо вещь, в натуре, вкусная, нажористая.
Одно плохо - готовить ее не быстро, и телодвижений возле плитки много.
Но дело того стоит.
Поскольку возится придется долго, а результат очень неплох, то смысла делать мало нет.
Фотка: тут кто-то кое где у нас порой соскучился по собакам? Так их есть у меня.

Набор продуктов хоть и довольно длинный, но ничего экзотического нет