Салат из маринованых баклажан с консервированым тунцом

Такой вот прикольный салат, с баклажанами.
На вкус - очень даже прилично, кстати, так что рекомендую.
Делается просто, так что возле плиты стоять много не придется, но тк есть баклажан - то не обойтись совсем
Что-то давно никаких салатов не вывешивал, даже не заню почему - ибо делаю сейчас салаты каждый день
В основном, конечно, самые простые типа огурец-помидор-перец, но часто и на основе печеных перцев, как острых так и сладких, те немного поинтересней будут.
Но вот такой салат с маринованым баклажаном - совсем нечасто, так что вот решился.
Фотка: ну, мы не спим с трюфелем на границе

"Другой" кебаб

Почему эта хрень называется кебабом - я и сам не знаю.
По мне, так кебаб - это мясо на шампуре, необязательно из рубленого мяса, ибо шиш-кебаб это самый обыкновенный шашлык.
Но вот тут - ни мяса, ни шампура, но все же называется "нохут кебаби".
Очень простое блюдо, продают, обычно, на улице с тележек, за почти бесплатные деньги.
Но на вкус - даже удивительно - очень даже ничего, да и нажористо.
Как такового рецепта тут нет, просто краткое руководство к действию.
Фотка: крокодильша спрашивает, мол ты когда уже пиво допьешь да пойдешь жарить шашлык?

Можно даже взять консервированый нут

Говядина в бургундском.

Я с удивлением обнаружил, что такого знакового блюда, как говядина в бургунском в бложеке нет.
Это очень странно, ибо точно помню, что делал раньше, и даже снимал, но вот, где-то затерялось.
У меня вообще в последнее время что то все теряется и изчезает, гы!
Готовка достаточно непроста, так что делать каждый день, конечно, такое никто не будет, но иногда можно.
Но, хоть и хлопотно, но сделать все же может каждый.
Делается из вполне доступных продуктов, кстати, что немаловажно.
А с другой стороны - не быстро, и времени на кухне отнимает много.
В общем, решайте сами, но блюдо стоит того, чтобы с ним повозится