Свиная печень по-селянски

Вот так выйдет селянин утром на двор покурить-почесать, а там жена уже стоит в позе хода коня, грядке со жратвой пропалывает.
Вот, не пропадать же зря утреннему добру- сорняки никуда ведь не денутся, ясенкрасен.
А потом насобирал всяких овощей, ибо овощ - он как бы сам растет, а мяса еще купить надо, или откормить сперва. Поэтому добавляем много овощей к тому мясу, что есть и получаем ченить "по-селянски"
Фотка: поздняя осень
Насчет грачей - не знаю, но фоткать это тоскливое безобразие, что творится сейчас - как то не хочеться. Ни снега толком нет, только холодно да соль под ногами хрустит

Filetto di Maiale Farcito

На самом деле, этот набор букв переводится как "Фаршированое свиное филе", но почему бы и не повыделываться, если хочется?
Тем более, что делаем в таки италианском стиле.
Филе - это то что в русской терминологии называется "корейка бескостная очищенная". Сам не знаю, зачем я это напейсал, наверно, желание повыделываться еще не прошло.
Ну, сам рецебт довольно прост, берем несколько санкционных итальянских продуктов, или белорусских оригинальных с южного склона белорусских Альп и алга!

Запеченная морковка

Такой "канаццкий" вариант запеченой морквы.
Все, что с кленовым сиропом автоматически становится "по-канаццки", гы!
На самом деле, можно вместо деревянного сиропа использовать здесь мед.
Неплохой способ заставить вашего малого сожрать овощи - мой так заметал всю морковь, я успел свиснуть только одну, на пробу. Вполне себе неплохо, надо сказать.
Фотка: наш муниципалитет вечером. Само здание получило международную премию в каком-то шестьдесят затертом году. А еще его взорвали в одном из фильмов "Обитель зла", уж не знаю, какая серия, но видел по телеку.