Запеченая картошка с чесноком и травами

Скажу чесно - я жрал все равно рис, с говяжьими ребрышкаме по кантонски, а малые - такую вот картоху со свиными совлаки - шашлычкаме, значит.
Но попробовать - попробовал, вполне зачетно, так что вот.
Хотя как бы картошка она и есть картошка, и я уверен, что рецебтов картошки, вы можете накашеварить гораздо больше меня.
Рис у меня жрут все, картошку, в принципе, кроме меня. Гречку, почему то, малые не жрут вобще, ну разве что в виде соба - лапши из гречневой муки.
Больше всего любят пюреху, даже больше, чем картошку жареную. Но вот такая пошла на ура - пахнет здорово, и чеснок тож сожрали, ыы!

Берем картофельную мелочь, так прикольней. У нас она продается в пакетах по 700 гр. и называется "маленькие самоцветы", гы!
Еще надо будет оливковое масло, сливочное масло, тимьян, петрушка, головка чеснока. Ну, соль-перец, ясенкрасен.

Картошку надрезаем, но не до конца. Удобно делать на мелкой деревянной ложке. Можно и не делать, опятьже, ясенкрасен, но выглядит прикольней

В четверти стакана оливкового масла расплавляем пару ст.л. сливочного. Гулять - так гулять

 Скидываем картошку в духовоупорочную посуду. Головку чеснока разбираем на зубы, чистим, и целиком кидаем к картошке. Вливаем смесь масел, все перетрухиваем, чтоб накрылось. Солим-перчим, распихиваем несколько веток тимьяна и 2-3 нарезаных ст.л. петрушки

 Пихаем в разогретую до 175-180Ц духовку на час. Через полчаса все перемешать, чтобы то, что стекло снова оказалось на картошке.
Готово. Чеснок тож запекается, становится таким полупрозрачным, и отлично жрется вместе с картохой.