Saturday, November 19, 2011

Салат из нута

Очень простой, но прикольный салат.
У нас сегодня +10, завтра обещают +13 и парад Санта Клауса. Надеюсь, не растает, гы.
Делал целую кучу салатов сегодня, и обычный овощной, и нутовый, и водоросли, и салат из арктических ракушек. Пек картошку, варил рис, делал кебаб, делал курицу в сычуанском соусе, и это только утром...
Все сожрали под водку. А вывесить, практически, нечего.
Завтра попробую изобразить свинину со вкусом рыбы, про которую говорил Звукореж. В наших китайских забегаловках она идет как в остром чесночном соусе.
Ну, это местными буквами в меню, а иероглифы не читаю.
Фотка: так как маленькую камеру еще не купил, то пока собака. Растет, собака.
























Салат, хоть и прост, но выглядит неплохо, и освежает. А че еще надо от салата?
На пару стаканов готового нута надо один красный и один зеленый сладкий перец один красный чили, один лук, чеснок, уксус, табаско, оливковое масло


Перцы и лук режем на куски размером с нут, мелко режем пару зубов чеснока.
Вливаем 2 ст.л. уксуса, ч.л. табаски, солим-перчим


Перемешиваем, добавляем 4 ст.л. оливкового, снова перемешваем и убираем на час в холодильник.
Все.

21 comments:

  1. Канада,собака красотка! фота очень!
    нифига у вас осень, мяса явно нехватает...

    ReplyDelete
  2. глянь, какие длинные лапы. У Расселлов они короче, но она Парсон Джек Расселл, они длинноногие

    ReplyDelete
  3. давно заметил, во дворе у нас гуляет обычный, разницу видно, если б не лень и слабость к алкоголю...
    а мяса всё равно хочется

    ReplyDelete
  4. Канада, мы уже собираемся вот суда http://www.europeansoftball.org/node/783

    ReplyDelete
  5. Зачот! Где уши, что ты вчерась фото показывал? ЖДус!

    ReplyDelete
  6. Наверно вкусно, но с нутом возни много.

    КонАццкий Syndrom
    --------------------
    Ты не знаешь как бульон из под говяжего языка вкусно утилизировать?

    ReplyDelete
  7. Зверюга хороша, крокодил, точна...

    ReplyDelete
  8. Звукореж, я его обычно выливаю, но рассольник на нем неплохо получается

    ReplyDelete
  9. КонАццкий Syndrom
    -------------------
    И я его выливаю обычно, думал чего китайского знаешь, вылью пожалуй...

    ReplyDelete
  10. Какая классная фотка с песой, забыла, как зовут.
    У нас снега навалило... поделиться ? ;)
    И салат классный.

    ReplyDelete
  11. Рафаэлла, у нас с утра + 14, к вечеру -4. Наверно, скоро местный повалит. Так что буду поддерживать местного производителя

    ReplyDelete
  12. 2Звук
    Зачем же выливать такой бульон?
    Солянку, расольник...или заморозь.
    Сан, Ледька выросла - красотка!
    barsunya.

    ReplyDelete
  13. Точно! Ледька!Барсуня, спасибо.

    ReplyDelete
  14. Канада!
    а на выстовки ездить станете?

    ReplyDelete
  15. не правильно спрасил, дочка поедет....?

    ReplyDelete
  16. СОбака на редкость хороша! А салатик - почему-то мне кажется - не столько освежает, сколько бодрит...

    ReplyDelete
  17. на какие выставки?
    Вот Шагала привезли, надо сходить, наверно

    ReplyDelete
  18. ну, ты ещё за демьяна бедного скажи
    и чё, пойдёшь?

    ReplyDelete
  19. наверно, пойду. не каждый день привозят

    ReplyDelete