Паста для руссо туристо

Ясенкрасен, все знают, что у руссо туристо самый морале облик, а Тагил - культурная столица планеты.
Так что "шиерт побери", специально для наших - рецепт пасты, в котором используются самые простые русские продукты, которые есть на кухне у любого: водка и икра.
Поскольку мы не итальяхи, у которых спагетти под белое, пенне под красное, то нам в принципе, пофиг, какими макаронами закусывать водку. Так что можно брать галушки любой формы, у меня тут пачему то бантики, наверно, какие то ассоциации с "облико морале" и "ферштейн".
Так или иначе, берем 250 гр пасты, треть стакана сливок, грамм 50 сливочного масла, три ст.л. икры.
Ну, и водку, конешно. У меня тут не русская, но нас это не остановит

Пока макароны в подсоленой воде варятся до альденты, делаем соус:
На огне ниже среднего растапливаем масло, добавляем сливки, маленькую рюмку водки - 25-30 гр и 2 ст.л. икры

Не спеша прогреваем, доводя до кипения, но никак не вскипаем.
Готовые макароны сбрасываем в дуршлак, и, пока еще вода с них капает, кидаем в соус

Перемешиваем, поперчив, покрывая пасту соусом, накладываем на тарелку и посыпаем оставшейся икрой.
Тагииил!