Цветная капуста, запеченная целиком

Такой вариант известной "Цветной капусты с пармезаном".
Хоть и совсем без сыра, но тоже совсем неплохо. Можно жрать как гарнир, а можно наоборот, как основное блюдо, с гарниром в виде пюрехи, например, как это делала малая.
На вкус - ну цветная капуста как капуста, только выглядит прикольно.
Делается совсем несложно, да и недолго.
Тут попалась цветная капуста на распродаже, доллар за голову, ну вот и сделал что получилось.\Так что если попадется дешевая голова - то можно попробовать

Берем голову цветной капусты, стакан иогурта, пару ч.л. кумина, ч.л. карри, пару ч.л. острого перца, 3-4 зуба чеснока, ч.л. соли

Смешиваем все, кроме капусты

И хорошо обмазываем голову

Запекаем при 200Ц минут 25-30.
Все, в принципе, нарезаем и жрем