Конские бобы с тахиной

Афигенно нажористая штука.
Настолько нажористая, что мусульмане на БВ жрут такое блюдо во время рамадана, когда нельзя ничего жрать от рассвета до заката.
На вкус, как раз, очень даже ничего, если кто любит бобовые, но такое впечатление, что закинул в желудок кирпич.
Но если надо хорошо заправиться - то лучше этого не найти - и дешево, и очень сытно.
Вполне можно использовать бобы из банки - на вкусе не отражается.
Фотка: трюфелю новая кртка что то не очень нравится - стоит обиженный

На банку бобов - примерно 1.5 стакана промытых
Надо будет еще зуб чеснока, ст.л. тхины, четверть лимона, соль-перец и оливковое масло

Разогреваем пару ст.л. масла, жарим мелко нарезаный чеснок, до аромата.
Всыпаем бобы и перемешиваем, солим-перчим

Добавляем ст.л. тхины, выжимаем сок из четвертинки лимона

Вливаем с треть стакана воды, и хорошо все размешиваем.
Жрем с питой, посыпав петрушкой и полив оливковым маслом