Фасолевый салат с тхиной

Очень неплохой салат, вкусный и нажористый.
Очень хорошо идет как гарнир ко всем блюдам на гриле.
Делается элементарно, а если еще использовать консрвированую фасоль - так еще быстро.
Продукты тоже самые простые, так что рекомендую попробовать - никаких устриц, терять особо нечего.
Делал к очередным кюфте, но о них в следущий раз, могу только сказать, что ушел на ура.
Фотка: утро в сосновом бору в кампусе универа

На банку фасоли (540 гр) надо один помидор, одну небольшую луковицу, пару зубов чеснока, лимон, тахина, кусок хлеба и петрушка

Фасоль сливаем, сохраняем 2-3 ст.л. жидкости, и промываем.
Делаем заправку:
Мелко режем пару зубов чеснока, всыпаем в 1/4 стакана тхины, добавляем 3 ст.л. лимонного сока, режем пару ст.л. кинзы или петрушки

Хорошо размешиваем - получается такая белая паста. Разбавляем немного водой до текучести.
У хлеба отрезаем корки и прокручиваем в блендере.
Добавляем в фасоль, нарезаем лук, посыпаем солью, трем в ладонях, промываем и и кидаем туда же. Добавляем нарезаный помидор

Вливаем пару ст.л. оливкового масла, солим-перчим и хорошо перемешиваем
Кидаем сверху нарезаную кинзу или петрушку.
К салату отдельно подаем уксус и оливковое масло - кому мало, можно добавить