Wednesday, October 2, 2013

"Салат" полярный.

Долгое время я жил далеко за полярным кругом.
Так вот, за полярным кругом свежих фруктов и овощей мы не видели.
Ну, если только мандарин привезут. Один на всех. И то на картинке.
Такой вот "салат" был крайне популярен, ибо делался за пять минут, выглядел неплохо, и обладал хорошими закусочными свойствами.
Теперь вот свежие овощи есть в любое время суток, но такой "салат", который почему-то назывался "кондер", делаю время от времени, ибо и мне самому и собутыльникам нравится закусить стопку холодной чистой вот таким быдложрачем.
Ясенхрен, что это никакого отношения к высокой кухне не имеет, да и к кухне вобще тоже мало, но рекомендую попробовать для разнообразия, не так дорого обойдется, если не понравится.
Фотка: маячок для дуси крупным планом


надо то всего ничего: банка помидор в самом соку, банка зеленого горошка и половина луковицы


Сок с помидор сливаем в емкость, сами помидоры, если большие, режем на 2-3 части, чтобы удобно было закусывать.
Сок с горошка сливаем и выпиваем, сам горох ссыпаем к помидорам и помидорному соку. Поллуковицы режем на тонкие четвертькольца.


Солим, хорошо перчим, вливаем пару ложек подсолнечного масла, перемешиваем.
Овощная закусь готова.


28 comments:

  1. ну чет даже не знаю я... хотя, я холодную как-то и йогуртом фруктовым закусывал.

    всем привет, есличо.

    ReplyDelete
    Replies
    1. привет, рад видеть
      нащот закусить - опробовано поколениями, есличе, гы!

      Delete
  2. Такой быстрохарч употреблять сугубо в мужской компании под пару рюмашек. Еще можно открыть маринованных маслят с опятами для пущего гламуру.

    ReplyDelete
    Replies
    1. а у меня чета все такое любят, и жена и дети

      Delete
  3. в мушской компании....да ладно! по мне так горошка много

    ReplyDelete
    Replies
    1. горошка много не бывает, хыы!

      Delete
  4. спасибо. щаслива

    ReplyDelete
  5. а если лук заменить чесноком? Что-то я лук не особо как-то...

    ReplyDelete
    Replies
    1. не знаю, я всегда делал так

      Delete
    2. Изя, привет! А ты положи чеснок, но тогда для контраста сельдерей, например, черешковый.

      Delete
    3. Дусь...а тебе не остопиз...не надоели маяки? ты действительно их так любишь?
      лучче б КС себя в позе "лотоса" паказал... можно на фоне Маяка, ггггг

      Delete
    4. Рафа, шалом!
      Надо будет пофантазировать, ага. Но уже после переезда. особо денег не будет на еду, будем обходиться полярным прошлым КСа :)

      Delete
    5. Барсунь, я потеряться боюсь

      Delete
    6. Изя, исяммесез :))) переезд - это важно!! Можно и на салатиках посидеть, тем более, полезных :)

      Delete
  6. Как сегодня гостей много, на салат то:) хорошая тема. А у вас там продается подсолнечное масло настоящее, ну те сильно ароматное?

    ReplyDelete
    Replies
    1. продается, нефильтрованое. Но почти не беру - ибо тогда еда семечакими пахнет, у меня когнитивный диссонанс

      Delete
    2. А в этот салат я б именно такое добавила...
      Да, диссонанс он такой ;)))))

      Delete
  7. всегда щитала,что "кондёр" - это густая похлёбка с пшеном...(не путать со сходным ей кулешом)...а оно вона чо! салат такой сссожру за милую душу!
    и даже без вотки...

    ReplyDelete
  8. Все, решено - сегодня будет "полярный вечер": картоха в мундирах с чесноком и северный салат. Вот прям вижу это все чьотко!
    Думаю ещё кильки для натюрморту добавить)))

    ReplyDelete
    Replies
    1. и белого медведя в гости " на рюмочку" пригласить...

      Delete
    2. И вдвоём с медведем предложить Н. Варлей: - третьей будешь? :)

      Delete
    3. А вот картоха была не всегда. Не хватало от навигации до навигации, пользовали сушеную, а она как понимаешь, совсем без мундиров...

      Delete
    4. Варлей вас с медведем перепьёт, потом петь начнёт песню о медведях...

      Delete
  9. Ужосы ты какие, Сан, рассказываешь... чем же вы там питались-то? нерпу лавили и стадо олншек держали..?

    ReplyDelete
    Replies
    1. вот оленями и питались. рыбой. гречка, рис, картошка, пока есть

      Delete
    2. И позвала твоих родителей туда конечно романтика...
      "А я еду, а я еду за туманом -
      За деньгами едут только дураки"....

      Delete
    3. Вспомнилось -
      Был такой писатель чукотский - Юрий Рытхэу... классно про Север писал. начитавшись его романов - стала рюкзак собирать - наплевав на школу...вовремя остановили. ну уж очень мне хотелось тогда попробовать свежую оленью печёнку, губы...язык....гггггг

      Delete
    4. какая романтика...
      мать - по распределению, отец - после армии

      Delete