Крылья Coca-Cola

Рецепт, конешно, аццкий боян, но все же у меня такого не было, так что пусть будет.
Делал такое и раньше, не часто, пару раз.
Что сказать - вполне сьедобно, от кока-колу остается только слабый привкус, и, как ни странно, крылышки получаются не сладкие, а чуть-чуть сладковатые, даже с каким-то немного горьковатым, приятным привкусом.
Я даже не буду говорить, что поначалу кока-кола продавалась в аптеках, в виде сиропа, и ее продавали, как средство от расстройства желудка. Современная кока-кола, по легенде, появилась, когда в аптеку зашел мужик с бодуна, и попросил зельтерской воды. Аптекарь смешал кока-колу с зельтерской и охренел от эффекта, которая эта смесь оказала на колдыря.
Фотка: вот такой трюфель растет

На 4-5 крыльев нелетающей птицы
Банка кока-колы, 0.3, один бадьян, 2-3 сушеных чили, пару зеленых луковиц (бепая часть), пару зубов чеснока, черный (или бальзамический) уксус, соевый соус, черный перец.

Хоть курица и не членистоногая, но расчленяем крылья по суставам, и замачиваем в уксусе, посолив и поперчив.

Режем имбирь, чеснок и лук.
Разогреваем пару ложек масла, отряхиваем маринад, и обжариваем крылья до зажаристости

Добавляем лук, чеснок, имбирь и чили

Жарим до аромата, и заливаем колу. Кидаем бадьян, добавляем пару ч.л. соевого соуса.

Доводим до кипения, снимаем пену, уменьшаем огонь и тушим до готовности, время от времени перемешивая