Кофейная курица

Сам рецепт был мне показан одной знакомой израильтянкой.
Это было действительно давно, когда кофе в Израиле можно было попить практически везде, в банках, гос учреждениях, не говоря о кафешках и ресторанчиках, причем во многих местах бесплатно.
Такое впечатление, что кофе израильтяне пьют всегда и везде, даже предложение выпить чашечку кофе, обращенное к девушке, воспринималась как приглашение к гораздо более интимному знакомству
Фотка, утки не улетели, как уже и говорил, а морозят лапы в ледяной воде

На кило курицы
Сам рецепт отвратительно прост, но результат довольно вкусен и красив
Курицу чистим от кожи и рубим на крупные куски
Еще завариваем чашку кофе, кто как привык, можно даже и растворимого.
Еще надо кетчуп, соевый соус, винный уксус, сахар, оливковое масло, лимон

Смешиваем 3/4 стакана кофе, 1/3 стакана кетчупа, 2 ст.л. сахара, 3 ст.л. соевого, 2 ст.л. уксуса, 2 ст.л. лимонного сока, ст.л. оливкового масла, и варим на слабом кипении минут 5-7

Курицу складываем в посуду, и заливаем соусом

Засовываем в разогретую до 170Ц духовку на час, поливая время от времени соусом
Вот и все, в принципе