Фаршированый перец без подливки

Очередной американизированый рецепт фаршированого перца
Хоть и не похож на привычный фаршированый перец в томатно-сметанной заливке, но, по-своему, совсем не плох - начинка получается ароматной и рассыпчатой. Жрать лучше с кетчупом, но что вы хотели от американского варианта?
Делается совсем не трудно, я бы даже сказал - лениво, что тоже плюс иногда, когда не хочется особо заморачиваться с готовкой.
Если есть готовый рис - то делается довольно быстро, а если нету - то надо прибавить время на готовку риса. Рис тут уже должен быть отварен, ибо перцы готовятся без соуса, а значит, нет влаги для риса.
Фотка: полнолуние. Это там луна, есличе

Берем четыре больших сладких перца, с полкило говяжьего фарша, зуб чеснока, стакан отварного риса, базилик, по ч.л. паприки и прованских трав.
Ну, соль-перец, ясенкрасен и оливковое масло, ясенонжы

Отрезаем у перцев хвосты и чистим от семок и перегородок.

Пароварим минут 20, до частичного размягчения
Смешиваем рис, фарш, прованские травы, нарезаный базилик, накрошеный чеснок, солим-перчим

 Набиваем перцы смесью, поливаем оливковым маслом, чтобы попало и внутрь и по стенкам, посыпаем паприкой

Засовываем в духовку минут на 30-35, на 180Ц до готовности мяса. Жрать с кетчупом
Вот и все