Креветки в томатном соусе

Мне хоть азиатская кухня нравится больше всего, и ем практически каждый день азиатчину, но иногда хочется тряхнуть стариной, так , осторожненько, не напрягаясь особо...
Да и сифуд не делал давненько, а ведь и делается легко и вкусно.
С этой собакой заморочки, пока с работы придешь, пока ее выгуляешь - уже готовить не хочется.
Быстренько какую нибудь примитивную лапшу за 15 минут сделать да и все.
Фото: я же говорил, что не собака, а крокодил, Так что пришлось ее безжалостно угрохать

Пока пес дрыхнет, быстро делаем пожрать на четверых
На четырех человек надо будет полкило креветок,
грамм 800-900 помидор, одна луковица, пару зубов чеснока, петрушка-укроп, грамм 150 феты

Разогреваем пару ст.л. масла, лучше оливкового, и жарим тонко нарезаный лук, несколько минут
Кидаем битый чеснок и жарим еще с минуту, до запаха

Добавляем очищеные и нарезаные помидоры, и на слабом кипении держим минут 10, до частичной дезынтеграции и загустения.

Снимаем с огня.
Вмешиваем креветки, фету, с полстакна мелко нарезаной петрушки и пару ст.л. укропа, солим-перчим

Перемешиваем и засовываем в разогретую до 200-210 гр духовку минут на 10-12, до готовности креветок

Жрать можно с рисом, или просто с багетом, макая его в получившийся соус.
А можно пользовать как соус к макаронам, тоже очень неплохо.