Запеченые овощи.

Собственно говоря - это даже не рецепт.
Скорее, просто идея лехкого ужина.
Ну, или завтрака. Кто как привык. Я обычно на завтрак пью только кофе, иногда с бубликом.
"Кому бублик, а кому и дырка от бублика.
Вот это и есть социалистическая республика". Сам не знаю, откуда это и всплыло.
У нас чего-то после +31 вдруг резко похолодало, утром +10, днем хорошо тоже не минус.
Вообще, равнина. Продувается отовсюду. Ветер с Арктики - сразу холодно. С Мексики - жарко и влажно.
Фотка: Если эти двери покажутся кому-нибуд знакомыми - это вполне может быть. Здесь снимался второй "Халк", ну, фильма про зеленого здоровенного мужика.

Главное достоинство этого завтрако-ужина в быстроте и простоте.
Не, со вкусом тоже все в порядке.
Берем большой помидор, кубанелле, немного феты и маслин.
Если нет кубанелле, то хорошо идет банановый перец, ну или простой сладкий.
Хорошее оливковое масло.

Отрываем кусок фольги, нарезаем помидор, перец.
Кладем помидор, на него фету, сверху перец

Посыпаем сверху заатаром или просто орегано, поливаем примерно тремя ст.л. оливкового масла и сворачиваем фольгу поплотнее, без щелей.
Разогреваем сковородку без масла, кладем пакеты

Уменьшаем огонь до ниже среднего и держим 10 минут.
Все готово.
Добавляем маслины, немного огурца по желанию.