Дули с маслом. И с чесноком.

Ну что вам сказать.. Вот вам всем дуля с маслом!
А если мало покажется - то еще и с чесноком!
На самом деле отличный рецепт хлеба к борщу. Ну, или к чему угодно.
Я так даже и кофе с этим пил...
Если брать готовое тесто - то все получается очень быстро. А тесто тут стандартное дрожжевое.
Я вообще купил тесто для пиццы из супера, и получилось очень даже ничего.
Но, если хочется повозится как надо - можно сделать тесто и самому.
Фотка: улица Королевы. Есть еще и улица Короля, есличе...

Итак, берем дрожжевое тесто, грамм 700-900...
К нему надо будет чеснок, оливковое и сливочное масло, крупная соль и петрушка.

Фотки, конечно, не ахти, ибо снимал просто в кромешной тьме, задрав чуствительность.
Все никак не соберусь купить типа освещения для сьемки.
Ну да ладно.
Режем тесто пополам, и раскатываем половину в квадрат где-то 25х25 см, толщиной 5-6 мм.
Режем его пополам, и нарезаем полосками по короткой стороне. Полоски завязываем узлом.

 

Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим эти дули, пока без масла, в духовку, минут на 10-12, до лехкого зарумянивания.

А пока натираем на мелкой терке пару зубов чеснока, мелко нарезаем пару ст.л. петрушки, и чуть обжариваем на смеси 1 ст.л. оливкового и трех ст.л. сливочного масла. Даже не обжариваем, а греем до запаха

Вытаскиваем то, что засовывали в духовку, и смазываем смесью со сковородки.
Посыпаем крупной солью.
Вот и готово.
Есть теплым