Куриные пельмени с салатом

Раз в неделю мы с малой ходим на пельмени к кетам. Что-то даже дим самы забросили, уж болно вкусные, сволочи
А на этой неделе почему-то решили сходить на супец к вьетам. Нет, я против вьетовского говяжьего супа ничего не имею, как раз наоборот - суп просто великолепный, легкий, ароматный, вкусный.
Но желудок, зараза, уже привык к пельменям раз в неделю, требует свое.
Ну что ж, пельмени - так пельмени, благо, дело нехитрое и быстрое, если, конечно, тесто готовое.
Фотка: ну, кто-то считает, что в Канаде второй государственный язык это франзуский, а кто-то считает иначе...

Ну, лепим пельмени с салатом
На 250 гр куриного фарша надо будет салатные листья и один-два зеленых лука

Лук и салат тонко нарезаем.
Салата по объему должно быть примерно столько, сколько фарша.
Добавляем пару ч.л. устричного соуса, ч.л. соевого соуса, чуть подсаливаем и хорошо перчим

Хорошо вымешиваем это дело и лепим пельмени

Кидаем в подсоленый кипяток и варим после всплытия минуту-другую.
Пока варятся - делаем соус: смешаем пяру ст.л.соевого соуса со ст.л. уксуса, добавим тонко нарезаного зеленого лука.
Ну, и ужинаем.