Wednesday, June 8, 2011

Лимонные спагетти

Совершенно легкий, "летний" рецепт спагетти.
У нас сегодня рекордная жара, побит рекорд 1959 года, +34 градуса.
Не хочется ни мяса, ни птицы, ни рыбы.
Хотя нет, рыбу то я ел на ланч, но тогда было еще терпимо.
Предлагаемые спагетти легки на вкус, с приятным лимонным ароматом и с небольшой кислинкой.
И, что немаловажно, готовятся тоже легко и быстро.
Фотка: дерево "Обними меня". Должен почуствовать себя лучше, если настроение плохое, гы!


Делаем ужин на двоих


Надо грамм 200-250 сушеных спагетти, чеснок, петрушка, один лимон, полстакана тертого пармезана и оливковое масло.


Ставим варится спагетти до аль денте, а пока берем зуб чеснока, с половины лимона натираем цедру


Дальше фоток нет, ибо отвлекся на хоккей. Но и снимать-то особо нечего.
Разрезаем зуб чеснока пополам, и натираем тазик изнутри. Остатки выкидываем.
Выжимаем в тот же тазик сок лимона, и, все время взбивая вилкой, вливаем 3 ст.л. оливкового масла.
Вмешиваем пармезан
Откидываем готовые спагетти, перекладываем в тазик и перемешиваем.
Накладываем, посыпаем петрушкой и натертой цедрой.

14 comments:

  1. А в тюрьме щас ужин, макароны... (с)

    КонАццкий Syndrom
    Что-то ты в последнее время без мяса, диета чтоль?
    Макароны хороши.

    ReplyDelete
  2. Вот дерево прикольное, почти избушка на курьих ножках.
    Андрей, так у Леши курица недавно была, с клубничкой ;)

    ReplyDelete
  3. просто готовлю вечером, а мясо жру днем

    ReplyDelete
  4. Рафаэлла

    Я видал.
    Всё равно мяса не жрёт этот Лёша, я дык кажный день...

    ReplyDelete
  5. я тоже каждый день, но не каждый раз.
    ланч у китайцев или вьетов, мясо. А ужин, обычно, без.

    ReplyDelete
  6. КонАццкий Syndrom

    Те проще, у нас китов очень мало, а вьетов ваще нет, не считае замкадье, гле сейчас для них рынок построили, а это далеко больно...

    ReplyDelete
  7. У нас есть японцы и чуть-чуть китайцев :)

    ReplyDelete
  8. ну проще, конечно. в окружности 10 мин от оффиса десятки китайскй, вьетовских, тайских, японских, корейских, итальянских, мексеканских, димсамов, пельменных....

    ReplyDelete
  9. КонАццкий Syndrom

    Красота.
    В десяти мин. от работы только сомнительные японские рестораны и те, где пажрать четверть зарплаты обойдётся.
    О как.

    ReplyDelete
  10. просто центр, тут еще франзуская блинная, пара ливанских, ирландский, индийский, вегетарианский, арабский гриль...

    ReplyDelete
  11. КонАццкий Syndrom

    Дык у меня тош центрее некуда.
    Потому цены...
    ХуеВ бывал в одном ресторане рядом с моей работой, а...ел от цен, грит в америках на те деньги шо потратил, месяц питаться можно.

    ReplyDelete
  12. так у нас в центре дешевле, ибо конкуренция бешеная. рестораны чуть ли не каждом здании.
    я даже не упоминаю о фастфуд, типа пиццы, гамбургеров, КФС, сабвей итд - я туда не хожу

    ReplyDelete
  13. спагетти хороши. надо пробовать - с лимоном прикольно

    ReplyDelete
  14. О! эккаунт вернулся... Сан, ты помог? спасибо...

    ReplyDelete