Огуречный салат

Простейший салат сумономо-стайл.
Хотел приготовить что-либо более существенное, но что-то нет сил.
Да и времени тоже. Пришел с работы, думая, что курица с грибами в абалоневом соусе, что готовил вчера, ждет меня в холодильнике, ибо вчера никто есть не хотел.
Но думать можно все, что угодно, а суровая реальность такова, что приходится питаться салатом.
Хотя, может оно и к лучшему, ибо наедатся на ночь - вредно, как говорят.
Про напиваться на ночь - не слышал, почему-то...
У нас вторую неделю идет дождь, все еще прохладно, а уже хочется шашлыков и прочих ништяков на травке. Вот, типа такого, что-нибудь

Салат простейший, как амеба.
Всего-то надо пару маленьких огурцов без семок и грамм 150 креветок.
Ну, еще чуть имбиря, свежего, или маринованого.

Тонко режем огурцы, солим, и даем настоятся минут 10.
За это время чистим креветки, и отвариваем пару минут в подсоленой воде.
Вынимаем, даем остыть, или просто ополаскиваем холодной водой.
Огурцы отжимаем от жидкости.
Делаем заправку:
смешаем 2 ст.л. уксуса, ст.л. сахара, ч.л. соевого соуса, 2  ст.л. даси
Мешаем огурцы с креветками и заправкой. Если имбирь свежий - то тонко режем на спички и посыпаем сверху. Или просто кладем несколько ломтиков маринованого.