Морковный салат

Этот салат употребляется исключительно под ракию, примерно, как у нас картошка с селедкой.
Поэтому женщины этот салат не делают, ибо знают, что если они сделают такой салат, то мужик обязательно под него выпьет.
Потому что такой салат - это хороший повод выпить,впрочем, как и любой другой...
Его подают и в пабах тоже.

Проведем сравнительные исследования по закусочности: сравним картошку с селедкой и морковный салат, как бы глупо это не звучало.
Ну, картошку с селедкой помнят на вкус, надеюсь, все.
Так что делаем морковный салат.
Фотка: чета на меня наехали с сакурой, обозвали ее магнолией.
Так вот, "магно ли я" у нас тоже зацвела

Поскольку салат закусочный, то он не должен занимать много времени и быть многокомпонентным
На три-четыре больших морквы надо будет стакан иогурта, 1-2 дольки чеснока, полпучка укропа и оливковое масло.

Дальше все просто: натираем морковь на крупной терке и обжариваем в 2-3 ст.л. оливкового масла до размягчения

Кидаем к ней мелко нарезаный укроп и чеснок, подсаливаем, добавляем иогурт и ст.л. майонеза.

Перемешиваем и закусываем

Ну что сказать...
Закусывать этим вполне можно, и даже очень неплохо.
Но не селедка, однозначно.