Thursday, April 28, 2011

Салат с вакаме

Не, я не ошибся. Салат именно с вакаме, а не с раками.
Короче, с морскими водорослями. Их существует много типов. Вакаме, в основном, используют в салатах и реже, в супах.
На вкус это совсем неплохо, запах - моря, в общем, мне нравится.
Иногда делаю просто вакаме на ужин. Калорий там мало, минералов и иода много, так что штука полезная.
Это почти чистая клетчатка, так что хотя и не нажористо, но желудок набивает и есть не хочется. Полезно для тех, кто худеет, а так же для кожи и волос.
Если кто еще не делал ничего, то лучше начинать с салатов, где вакаме не играет главную роль.
Вот, предлагаю салат, где кроме вакаме все остальные продукты обычны.
Фотка... Есть тут один херр, который любит показывать закаты вид с балкона.
Ну чего сказать? У нас солнце тоже иногда заходит.






















Предлагаемого количества салата хватит на легкий ужин на двоих, если есть с хлебом.
Я использовал консервированый тунец, это, наверно, единственная консерва, которую покупаю, если не считать соленых огурцов.

Баночка тунца в воде, 170 гр.
3 ст.л. сушеного вакаме, маленький огурец и один помидор


Замачиваем водоросли в большом количестве холодной воды минут на 15. Разбухают они не по-детски.
Кидаем в кипящую воду и варим с полминуты. Промываем, отжимаем, обсушиваем и режем на полоски в сантиметр шириной. Если попадаются жесткие прожилки - выбрасываем.
Огурец тонко нарезаем, помидор режем кубиком


Сливаем тунец, поливаем парой ч.л. лимонного сока и немного ворошим вилкой.
Делаем заправку: смешиваем 3 ст.л. рисового уксуса, пару ст.л. соевого соуса, ч.л. сахара и пару ч.л. кунжутного масла.
Все перемешиваем и тут же подаем.
Для нажористости можно добавить вареное яйцо























В следущий раз постараюсь выложить что-нибудь более жрабельное

26 comments:

  1. ситивой дрозофиллApril 28, 2011 at 6:01 PM

    В следущий раз постараюсь выложить что-нибудь более жрабельное (с)
    нучтож, тибя за язык никто нитянул, гыыыы

    ReplyDelete
  2. ситивой дрозофиллApril 28, 2011 at 6:08 PM

    я тоже тунца в воде баночного покупаю, ничо другого коты мои и не жрут. хотя, вру - пацан еще стейк жрет, тока кто ж ему даст? гыыы

    ReplyDelete
  3. ситивой дрозофиллApril 28, 2011 at 6:10 PM

    мясниг sucks

    ReplyDelete
  4. вакаме...сфоткал бы пачку на переднем фоне, блин...а то у меня кроме ламинарии (в банке) никаких других познаний не имеецца о водорослях... хочу такой салат... и яйца у тебя не как у всех людей... басурманские какие-то...

    ReplyDelete
  5. вот Спасибо Синдром! увАжил, то што надо
    а мясника всё нет...

    ReplyDelete
  6. яйца прям в скорлупе? как ты их так ровненько порезал

    ReplyDelete
  7. КонАццкий Syndrom

    читая это "и яйца у тебя не как у всех людей... басурманские ..." подавился кофеём :))))))

    прикольный салатег...тока мне что-то захотелось какогонить картофельного, ибо искать водоросли по всем метро меня ломает,

    ReplyDelete
  8. гыы, яйца в скорлупе...
    нет, конечно

    ReplyDelete
  9. как же нет?
    с пасхи такие же ещё остались, тока порезать их немогу

    ReplyDelete
  10. не, это шоя тамаго, яйца в соевом соусе
    http://hulinar.ru/2010/04/25/yaponskie-soevye-yajca/

    ReplyDelete
  11. Мясник с тапаромApril 29, 2011 at 5:13 AM

    сделаю и это. хорошо, когда фкусы сафпадают - знай сибе к Сендрому зоглядывай... вот тебе и реальное петанее идеями. гыы - и абмен, как я паглижу. а то - фотки у ниво, блять, канчаюцо... фотко тоже хорошо паймал - мне нравяцо такие золотые закаты...
    а чочочо тама дрозофил ругаецо? - от я тя хлапужкою... (дабрадушно так)

    ReplyDelete
  12. Пойду вакамей в пруду насобираю...

    ReplyDelete
  13. да понятно, не раскажешь...

    ReplyDelete
  14. тучи над городом встали...(Ц)

    ReplyDelete
  15. моей 14, ведёт себя, бутто мир упал именно к её ногам ,но вкалыват... два вида спорта, софтбол, и хокей с мячом, и учиться ещё..
    но негатив весь мой....

    ReplyDelete
  16. это она правильно себя ведет.

    ReplyDelete
  17. ога, а мне чё делать?
    я то в её доктрину вписуваюсь тока как кошелёк

    ReplyDelete
  18. а как ты хотел вписаться?

    ReplyDelete
  19. не как кошелёк

    ReplyDelete
  20. непонял!?

    ReplyDelete
  21. ну, станет взрослей, тогда станешь не только кошелек

    ReplyDelete
  22. ой Лёш!
    нехочется что бы взрослела
    и наооборот чтоб выросла
    её ошибки, дела сам, но советы ничьи не упёрлись!
    пока сам башкой об пресловутую стену не вдаришся...
    умом то понятно всё, а "хочется как у людей"

    ReplyDelete
  23. Серж...а у тебя и есть "как у людей"...этот период надо пережить...тяжело бывает, но надо.
    Главное, что дочь у тебя делом занята...

    ReplyDelete
  24. ога, только бля я незанет...

    ReplyDelete